A KENT'ANNOS wine bar Carbonia: il locale
L’enoteca si trova una località conosciuta dell’isola sarda e offre la possibilità di acquistare vino al calice ma anche un’intera bottiglia. Tra le etichette che il wine bar Carbonia propone c’è una vasta scelta di vini regionali, come il Carignano della cantina Santadi, i vini della cantina Contini, quelli della Cantina Siddura e la cantina Aru. Il locale ha anche una vasta scelta di vini nazionali e internazionali. L’enoteca ha al suo interno anche una lista di birre artigianali, una bevanda sempre più richiesta dalla clientela: tra i birrifici presenti, spiccano la Barley, la Mezzavia e la Lara, tutte birre pluripremiate.
A KENT'ANNOS wine bar Carbonia: cucina tipica sarda
La cucina del locale offre anche un vasto menù con piatti particolari e tipici della tradizione sarda. La cucina di A KENT'ANNOS offre piatti a base di pesce fresco e di carne, oltre a taglieri con tanti tipi di formaggi tipici dell’isola. I piatti che si possono trovare, per esempio, sono affumicati di mare, taglieri con prodotti tipici sardi , come i formaggi e salumi di capra e pecora, tagliate di carne e di salmone, tortini e antipasti ai frutti di mare, frittura di pesce fresco. L’enoteca diventa così il luogo ideale per chi vuole assaporare i veri prodotti della terra sarda, sia il vino che i cibi.
A KENT'ANNOS wine bar Carbonia: la passione e l’attenzione per i dettagli
Nato dalla passione della sommelier Samantha Rao, il locale è gestito dalla titolare e da tre collaboratori: la gentilezza e la cordialità sono il perno attorno al quale ruota l’accoglienza al cliente. Il wine bar Carbonia, aperto il 4 Marzo 2016, ha uno stile moderno e un riguardo particolare viene dato per la presentazione delle bevande e dei piatti serviti, perché l’occhio, nella cucina, ha acquisito negli anni un’importanza sempre maggiore. Il locale, la cui sala misura 90 mq, dispone anche di una terrazza esterna di ben 200 mq, in cui sorseggiare dei rilassanti e gustosi aperitivi all’aperto.
A KENT'ANNOS wine bar Carbonia: i servizi offerti.
Il locale offre servizi di aperitivi e apericena, organizza divertenti serate a tema, come l’aperisushi, in cui si possono gustare i sapori orientali. Inoltre è disponibile per piccole cerimonie come battesimi, feste di laurea e compleanni di persone di tutte le età, dai più piccoli ai più grandi. Per i palati più fini sono disponibili le degustazioni guidate, intraprendere un percorso alla scoperta di nuovi sapori, ricercandone i dettagli, o riscoprire sapori che non si conoscono a fondo, è un’esperienza che nel wine bar Carbonia si può fare grazie alla competenza e l’attenzione dello staff. Il locale, inoltre, aderisce al circuito GCoin, un innovativo sistema di pagamento.
A KENT'ANNOS wine bar Carbonia: orari d’apertura.
Il locale è aperto dal martedì alla domenica dalle 18:00 alle 24:00. Il giorno di riposo è il lunedì. Il servizio ristorante è invece attivo dalle 20:00 alle 23:00, per permettere così a tutti i commensali di poter svolgere una cena tranquilla con le migliori attenzioni di tutto lo staff. I piatti della cena, nel wine bar Carbonia, verranno preparati con la massima attenzione, dando un occhio di riguardo ovviamente al sapore, che sia di mare o di terra, e alla presentazione estetica.
A KENT'ANNOS wine bar Carbonia: prenotazioni e metodi di pagamento.
Il locale, sito a pochi metri dal centro cittadino, accetta come metodi di pagamento i contanti, il bancomat e le carte di credito. Inoltre il locale aderisce al circuito GCoin. Per svolgere un’adeguata preparazione delle cene del locale A KENT'ANNOS, è gradita, ma non obbligatoria, la prenotazione. La prenotazione è un servizio in più per i clienti, così che possano organizzare la serata senza avere la preoccupazione di non trovare posto e dover così cambiare il piano della serata. Per ulteriori informazioni o per prenotare un tavolo, visitare il sito www.winebar.carbonia.ci.it
A KENT'ANNOS wine bar Carbonia: la cantina
Il locale ha una vasta scelta di etichette di cantine locali e regionali, per permette alla clientela di assaporare tutte le specialità della terra sarda. Nel wine bar Carbonia, infatti, sono presenti il Carignano della cantina Santadi, tra le più famose della regione, oltre che le produzioni della Cantina Contini, della Cantina Siddura e della Cantina Aru. Il locale propone anche una scelta di vini nazionali e internazionali. Tutti i vini sono acquistabili a calice, per chi decide di consumare un bicchiere all’interno del locale, oppure l’intera bottiglia, per portare un regalo originale e apprezzato. Il locale propone anche tre tipi di birre artigianali pluripremiate: Barley, Mezzavia, Lara.
A KENT'ANNOS wine bar Carbonia: le specialità
Per accompagnare le etichette di vini, il locale propone una serie di piatti particolari e capaci di esaltare il sapore del calice di vino ordinato. Per un aperitivo abbondante e di alta qualità, infatti, è possibile abbinare al vino scelto diversi prodotti della tradizione sarda. I piatti preparati da A KENT'ANNOS sono molto particolari, preparati con pesce fresco, che quotidianamente arriva alle cucine, e piatti di carne. Per esempio è possibile gustare affumicati di mare, taglieri con formaggi e salumi di capra e pecora, tagliate di carne e di salmone, tortini e antipasti ai frutti di mare, frittura di pesce fresco.
A KENT'ANNOS wine bar Carbonia: passione e professionalità
Il locale nasce dalla passione di Samanta Rao per il vino e per la sua terra d’origine. Per questo il wine bar Carbonia è nato proponendo vini di etichetta regionale e un menù culinario con i tipici prodotti dell’isola. Già alla sua inaugurazione, avvenuta il 4 marzo 2016, l’enoteca ha subito dato un taglio preciso alla sua identità e alla sua offerta, attirando sia persone del posto che i turisti che invadono d’estate questa povera ma affascinante provincia della Sardegna. La titolare ha ottenuto il titolo di sommelier da circa un anno e, dopo un’esperienza nel settore, ha deciso di seguire le sue passioni dando vita al locale.
A KENT'ANNOS wine bar Carbonia: aperitivi e apericene
Il locale organizza ogni sera aperitivi e apericene particolari e di degustazione di prodotti tipici sardi. Con prezzi contenuti, la clientela può così assaporare la tradizione dell’isola, gustando un calice di vino regionale accompagnato da stuzzichini e piatti tipici dell’isola. L’apericena e gli aperitivi sono gustosi e prodotti con ingredienti di prima qualità. Tutto il pesce è fresco e arriva quotidianamente in cucina, così come la carne e tutti gli altri ingredienti, garantendo così una cucina semplice ma di alta qualità. I tanti piatti sono preparati al momento e la prenotazione è gradita, ma non obbligatoria, proprio per organizzare la cucina e soddisfare le esigenze di tutti.
A KENT'ANNOS wine bar Carbonia: serate a tema e feste
Per creare una particolare atmosfera in determinare serate, il locale propone serate a tema e organizzazione di feste ed eventi su richiesta. Le serate a tema sono pensate per unire le diverse anime del locale intorno a un’atmosfera specifica, per creare serate uniche ed esclusive. Per esempio al wine bar Carbonia si organizzano serate come aperisushi, cruditè e ostriche, che danno un tocco raffinato ed elegante ai momenti conviviali degli ospiti. Presso il locale è possibile anche la prenotazione per festeggiare piccole cerimonie, come battesimi, feste di laurea e feste di compleanno.
A KENT'ANNOS wine bar Carbonia: degustazioni guidate
Grazie alla passione della titolare Samanta Rao per il mondo enogastronomico, all’enoteca sono organizzate anche serate di degustazione, guidate da esperti nel settore. La clientela può così imparare a conoscere i profumi e le note diverse delle varie etichette di vini, così da gustare la bevanda tipica italiana in maniera più completa e consapevole. Le degustazioni guidate da A KENT'ANNOS permettono di scoprire nuovi aspetti del vino, grazie alla guida di un esperto sommelier. Tutte le degustazioni sono organizzate in serate con intrattenimento, così che la lezione diventi una serata conviviale e divertente per tutti gli ospiti. Lo staff segue passo dopo passo tutti i partecipanti, comprendendo i loro gusti e consigliando la degustazione ideale.
A KENT'ANNOS wine bar Carbonia: gli orari del locale
Per garantire un servizio di alta qualità, il locale è aperto solo alla sera, con un orario che va dalle 18.00, per gustare un aperitivo, alle 24.00, per poter partecipare a una serata a tema o all’apericena. La cucina è aperta dalle 20.00 alle 23.00 tutti i giorni, per dare a tutti la possibilità di gustare i piatti proposti, anche in orario tardo. Il locale è aperto tutti i giorni dal martedì alla domenica, restando chiuso soltanto il lunedì. Gli ospiti hanno così tante giornate a disposizione per degustare i menù proposti dalla cucina e i vini presenti nella cantina.
A KENT'ANNOS wine bar Carbonia: la disposizione del locale
Il locale è grande e può contenere tanti ospiti, per questo è consigliato sia per piccoli gruppi e coppie, sia per le grandi compagnie che desiderano passare una serata Il wine bar Carbonia, in un’atmosfera elegante ma familiare al tempo stesso. La titolare Samanta Rao dispone di 3 collaboratori che la aiutano nella preparazione delle serate e nell’organizzazione degli eventi. Il locale ha una sala interna di 90 metri quadrati, ma il punto forte è la terrazza, per godere di un’atmosfera fresca e rilassata durante l’estate, che misura 200 metri quadrati.
